Στερεά λιπαντικά (γράσσο)

[karellen]

Παιδιά είναι κάπως εξειδικευμένο το ερώτημα.
Ενδιαφέρομαι να βρω την συνταγή να παρασκευάσω στερεό γράσσο για λίπανση σε σταφυλοπιεστήριο.
Το εν λόγω λιπαντικό είναι σε κυλινδρική μορφή σαν φυσίγγι όπλου (καλά, αυτό καθορίζεται από το καλούπι),έχει χρώμα γραφίτη γι αυτό και υποψιάζομαι ότι είναι γρασσογραφίτης αναμεμειγμένος με κάποιο σταθεροποιητή.

Ξέρει/έχει ακούσει κανείς τίποτα;

[geez996]

Μήπως ψάχνεις γρασσο τροφίμων ;

[karellen]

Δεν είναι αμιγώς γράσσο τροφίμων αν και έρχεται σε επαφή με το μούστο (ελάχιστη αναλογία).

[geez996]

Και γιατι να το παρασκευασεις και δεν αγοραζεις κατι αναλογο. ?

[karellen]

Απλούστατα είναι πανάκριβο και αυτός που το εμπορεύεται γνωρίζω ότι το κατασκευάζει ο ίδιος.
Ξέρω σίγουρα πως υπήρχε στο οινοποιείο μια χειρόγραφη συνταγή αλλά χάθηκε προ πολλών ετών.

[geez996]

Οκ , χωρίς να γνωρίζω την εφαρμογή δεν μπορώ να πω , θα ρωτήσω τον πεθερο μου που ειναι χημικός και έχει οινολογικο εργαστήριο.
Πάντως ένα καλό γρασσο τροφίμων έχει περίπου 6-8 ευρώ το φυσιγγιο.